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Eno-gastronomia all’Alberghiero di Benevento |
Eno-gastronomia all’Alberghiero di Benevento
Nelle giornate di giovedi 18 e venerdi 19 febbraio 2010 presso l’Istituto Alberghiero Le Streghe di Benevento, avrà luogo un Convegno Nazionale dal titolo “La riforma degli Istituti professionali: la rivisitazione del paesaggio alimentare”.
Il Convegno è stato voluto dalla cattedra di Ecologia dell’Università del Sannio, gestita dalla Professoressa Eugenia Aloj e dall’Università di Parma, rappresentata dal Dott. Fausto Cantarelli.
Tra gli interventi previsti nelle due giornate in programma oltre che il Corpo Forestale dello Stato ed il Nucleo antifrodi dei Carabinieri si attendono l’Ecoistituto del Friuli Venezia Giulia, elementi della Camera di Commercio italo-argentina, i rappresentanti della Regione Campania e dello Slow Food.
Nella sessione pomeridiana degli incontri verranno svolti brain storming e presentati corsi di formazione ideati in collaborazione con l’Università di Cujo-Mendoza in Argentina.
VENERDÌ 12 FEBBRAIO 2010 - ora: 12.27
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